材料
ごはん…250g(あたたかいもの）、ベーコン…35g、えんどう豆(二度豆)…25g（下ゆでしたもの）、トマトケチャップ…大さじ2、パン粉…適量、※直径4センチくらいの大きさで7個作れます。
ライスボール
材料を混ぜる
すべての材料を入れて混ぜる。ごはんは温かい方がまとまりやすくなる。※お好みで粗挽き黒こしょうをプラスしてください
パン粉をつける
ボール状にまとめてパン粉をつけて形を整える。※ごはんのねばりでパン粉が簡単につきます
油で揚げる
170℃くらいの油で揚げて表面がカリカリになったらOK(1分前後)※国産菜種油やこめ油がおススメ。
出来上がり
コロッケ感覚でぱくぱく。