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無農薬 無肥料 自然栽培米 亀の尾
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無農薬 無肥料 自然栽培米 つがるロマン
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無肥料栽培 農薬94%減 つがるロマン
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無農薬 無肥料 アイガモ農法 つがるロマン
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玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン どこかなつかしい味、心がほっとなごむお米
玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン バナー
玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン【アイガモ農法(合鴨米),自家採種:つがるロマン,アイガモによる除草・害虫駆除のほか、泳ぐことで土壌に栄養分を行き渡らせて活性化させる水かきの撹拌効果があります。それにより農薬・化学肥料・有機肥料を一切使用せずに栽培できます。】
販売・生産者 山本覺
玄米,無農薬,無肥料,無農薬米,無農薬玄米,無農薬栽培,アイガモ米,アイガモ農法,アイガモ農法米,合鴨米,つがるロマン【平成8年に誕生した青森県の奨励品種,つがるロマン/「コシヒカリ」の孫/ 祖父「コシヒカリ」/父「あきたこまち」/亀の尾、愛国、旭(朝日)、神力、上州、太陽は現在の品種に遺伝的影響を及ぼしている上位の在来種です。つがるロマンの特徴/食味・品質・耐冷性・耐病性に優れた品種で津軽を発祥の地とした銘柄米です。程よい粘り、甘みがあり、冷めても美味しいお米です。無肥料の特徴/無肥料の米はタンパク質含有量が少ないのでお米の吸水がよく、炊きあがりがふっくらとした美味しいご飯になります。】


知っていますか?未検査米。農産物検査員が、目視で玄米の品質を見極めて等級格付する検査を農産物検査といい、その検査をしていないと未検査米になります。津軽米屋のお米は未検査米ですが残留農薬検査・放射能検査・カドミウム検査済みの安全なお米ですので安心してお召し上がりください。
米,玄米,無農薬,無肥料,無農薬米,無農薬玄米,無農薬栽培,自然栽培米,自然栽培玄米,無肥料自然栽培,自然栽培,つがるロマン【自分で栽培した作物から種を取り無農薬の種をまく,自家採種=未検査米,作物を育てるには、元気な土と種が必要です。津軽米屋の『亀の尾』と『つがるロマン』は自分で栽培した無農薬の稲穂から種を取り、その種をまいて栽培したお米です。自家採種をして栽培したお米は農産物検査(目視で品質を格付けする等級の検査)ができないので、津軽米屋のお米は全て未検査米と呼ばれるお米に分類されます。】
玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン【津軽米屋のこだわり/自家採種した無農薬の安全な種籾を使用/色彩選別機で斑点米や成熟活青米や籾などを精密に除去/米選機で玄米調製(小粒米、青未熟粒を除去)/玄米を低温倉庫で保管/鮮度保持】
玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン【食品分析検査/残留農薬検査証明書/放射能検査証明書/カドミウム検査証明書】
農薬・化学肥料・添加物が多く含まれた食品を食べ続けることで体には毒が蓄積し、排毒されなければ大病へとつながります。健康維持と病気の予防に薬食療法をはじめませんか?
玄米 無農薬 アイガモ農法 つがるロマン
精米,玄米,三分,胚芽米,五分,七分,白米

アイガモ米を応援してくれたお客様へ

2016年12月に長年の歳月を共にしてきたアイガモさんがアライグマに襲われて全滅してしまいました。つがる市ではスイカ、ぶどう、リンゴ、米、鶏などアライグマによる被害が急増しています。とても残念な報告ですが2000年から2016年まで続けてきたアイガモ農法を終了することに致しました。今までアイガモ米を応援して頂き、本当にありがとうございました。
2017年1月 生産・販売者 山本 覺(やまもと さとる)


無農薬 無肥料 アイガモ農法 つがるロマン
※流通用のお米と違い農協を通さず農家から直接販売の為、未検査米となります。


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前払決済 値引価格(ゆうちょ銀行・郵便振替・楽天銀行) 
・【前払決済】平成29年産 合鴨米 つがるロマン 雲龍和紙袋
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・【クレジット決済】平成29年産 合鴨米 つがるロマン 雲龍和紙袋
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完売


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・ご指定がない場合は最短お届け日を設定いたします。

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[16時から18時]
[18時から20時]
[19時から21時]
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梱包について
運送庫内での匂い移りなどを防止する為、ダンボールに入れて発送致します。ダンボールはリサイクルへお願い致します。
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・ネットでのご注文は24時間受け付けております。
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・津軽米屋は農家経営のネットショップのお店です。農業が本業ですので1日の大半は農作業中です。店舗へのお問合せはお手数ですがメールでお願いいたします。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
店舗運営について まとめ買いについて
・津軽米屋は実店舗は持っておらず、ネットショップのみです。最小限の経費で運営しているため、接客対応する従業員は雇っておりませんので、ご注文商品の直接対面でのお受け渡しはいたしかねます。
一回の注文は25kgまでとさせて頂きます。それ以上ご購入ご希望のお客様は数回に分けてご注文下さい。※前払のお振込は数件分の注文分を1口にまとめてお振込して頂いても構いません。
津軽米屋のお米について 注文内容の変更・キャンセルについて
津軽米屋では殺菌・殺虫・防虫・除草などに農薬を使用しない無農薬での栽培に加え、収穫量が通常の半分程度に減少しても無肥料での栽培にこだわり、環境と安全性を重視した米作りをしています。
環境に考慮したお米ですので、ご購入されたお客様も環境保全に一役買った事になります。
ご注文確定後は出荷の準備に入りますので、すでに配送手配が進んでいる場合がございます。その場合は注文内容の変更やキャンセルは出来ませんのでご注意ください。

配送前であっても、すでに精米を済ませている場合がございます。その場合は注文内容の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
お米の保管について 炊飯時の水量目安
・お米は低温倉庫に保管しているのでいつも新鮮な状態でお送りしています。到着後は早めに箱を開封して冷蔵庫の野菜室くらいの低温で保管してください。

・米ぬかは酸化しやすいので冷蔵保存をお願いします。長期保存する場合は冷凍保存も可能です。

・津軽米屋では収穫後のお米を保管する時、殺菌・防カビ・防虫の農薬やそれに類する食品添加物は使用していませんのでご安心下さい。
※日本では収穫後の作物は食品とみなし、ポストハーベスト農薬に類する殺菌剤、防カビ剤、防虫剤は食品添加物に該当するとして認められている現状です。
お米を洗米後、20分ほど浸水してから炊きましょう。冬場は浸水時間を2倍にして下さい。収穫したばかりの新米は水分保有率が高いので炊飯時の水量は若干(メモリより2ミリから3ミリ程度)少なめにして炊きます。1月以降は通常の水量に戻して調節してください。

亀の尾
亀の尾は粒張りがよく米粒がしっかりしているため食感は固めです。米質が良い亀の尾ならではの特徴ではありますが、少しでもやわらかく炊きたいという場合には浸水時間を長めにして(できれば一晩)、お米に十分吸水させたあとザルで水切りし、通常通り水を入れて炊飯してください。